Hemijski almanah br. 4

Najpoznatije škole parfimerstva i najpoznatiji parfimeri

Već smo pisali o tome, šta znači „Nos“ u parfimerskoj industriji. No, jeste li razmišljali o tome gdje se školuju dobri "Nosevi"?

Školovanje parfimera traje jednu do tri godine zavisno od škole i njene tradicije. Neke škole parfimerstva primaju isključivo hemičare, dok to za druge nije uslov.

Jedna od najpoznatijih parfemskih  kuća u svijetu  je kuća, Givudan (Givaudan). Nalazi se u Parizu. Danas ona ima svoja sjedišta po cijelom svijetu, a specjalizovana je za istraživanja u svijetu mirisa ne samo u parfemskoj industriji, već u oblasti hrane, vina, drugih pića,higijenskih proizvoda i svuda tamo gdje miris i aroma predstavlja značajnu odrednicu.

Givudan je osnovan kao parfimerijska kompanija 1895. u Lionu, Francuska, od strane Leona Ksavijera Givaudana, mada neki dijelovi kompanije potiču još iz 1796. Godine 1898. Givaudan se preselio u Ženevu i izgradio fabriku u Venieru. Godine, 1946. 
Givaudan je otvorio školu parfimerstva koja je obučavala trećinu poznatih parfimera u svijetu. 
Sa baštinom koja traje više od 250 godina, Givaudan ima dugu istoriju inovativnih mirisa i ukusa..

Treba pomenuti kuću, Gerlen (Guerlain), koja ima porodičnu tradiciju.

Značajna i takođe veoma poznata škola parfimerstva nalazi se na jugu Francuske u Grassu u okviru fabrike Molinard.
Čudesan i neobičan je njihov parfem Habanita, sa preko 600 esencija. Kao takav je jedinstven na svijetu.

 Zanimljivo napomenuti da pored parfemskih kuća postoje i muzeji posvećeni parfemu kao što je onaj u Versaju.

Osmotheque (Osmoteka) je vjerovatno najpozantiji muzej i laboratorija, gdje se čuvaju parfemi i njihove formule, rekonstruišu stari mirisi. Osmoteka je otvorena 26. aprila 1990. , i nalazi se u dvorcu Versailles u sklopu parfimerske škole (ISIPCA). Osmoteku vodi Jean Kerleo, parfimer koji je posvetio 30 godina svog života domu Jean Patou (1967-1998).

Sigurno, najbolji parfimer ikad je Žak Polž (Jacques Polge). On je slavni „glavni Nos“ kuće Šanel (Chanel) . Za ovu kuću Polž radi od početka 80-tih, više od dvadeset godina. Autor je nekih od antologijskih parfema kao što su Coco,  Egoïste, Allure, Coco Mademoiselle, Chance, Allure Homme Sport, Allure Sensuelle, Chanel N°5 Eau Première. Polž je pasionirani poštovalac poezije i smatra da je parfem neka vrsta pesme. Na Polža i njegov rad posebno je uticala činjenica da je odrastao u Avinjonu na jugu Francuske  pored čuvenog Grasa,kuda je često pješke prolazio.

Prva dama koja je osvojila nagradu najboljeg kreatora parfema je Sofi Labe (Sophie Labbe). Školovala se za hemičara da bi se kasnije usavršila za parfemskog majstora.

Njene kreacije su iz Emporio Armani linije „pour Homme“,“ Premier Jour“ od Nine Riči …

Međju najmlađim nosevima ističe se Bruno Jovanovic. On je autor poslednje linije za Kelvin Klajn (Calvin Klein) i drugih parfema za Armanija, Donu Karan (Donna Karan), Lagerfleda (Karl Lagerfeld).

  Teri Vaser (Thierry Wasser) je jedan od napoznatijih "Noseva" danas. Teri Vaser (Thierry Wasser) je od 2008. godine zvanično "glavni Nos" kuće Gerlen. Završio je botaniku i u kući Givuden se specijalizovao za svoj sadašnji poziv. Kreirao je parfeme Addict za Diora i Hypnose za Lankom. Za Gerlen je kreirao Iris Ganache i Idylle. Postavljanje Vasera na mesto glavnog "Nosa"je izazvalo mnogo interesovanja u javnosti, posebno što on ne pripada porodici Gerlen, koja je u poslednjih pet kolena obavljala taj posao. Koristi drvenaste note po kojima je ova kuća nekada i bila poznata.

Neke od čuvenih parfema poput „Light Blue“ od Dolče i Gabana (Dolce & Gabbana), LakostIn (Lacoste) „Femme“, „Black“ za Roberta Kavalija (Roberto Cavalli), stvorio je Olivije Kresp (Olivier Cresp). On je kao i Polž, odrastao baš u epicentru parfemske inspiracije, u mestu Gras, na jugu Francuske.